Suppen

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Zubereitungszeit
30min
Gesamtzeit
30min
Portion/en
4 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM5
published: 12.02.2016
geändert: 06.08.2017
Rezeptvariation erstellen

Zutaten

Suppe

  • 500 g Süßkartoffeln
  • 1 Stück Ingwer
  • 0,6 l Gemüsebrühe
  • 200 g Frischkäse, 12%
  • 2 geh. EL Kräuter
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Hilfsmittel, die du benötigst

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  • 2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heute

Zubereitung

  1. Süßkartoffel und Ingwer schälen und in 3x3 cm große Stücke schneiden. In den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben. Die Gemüsebrühe dazu geben und alles auf Stufe2/100°C/20min kochen lassen. Anschließend die Suppe pürrieren auf Stufe7/10sec. Den Frischkäse dazu geben und auf Stufe4/15sec. unterrühren. Zum schluss die kräuter dazu geben, kurz Sanftrührstufe"Sanftrührstufe" verrühren und heiß servieren.

Tipp

Man kann dieses Rezept auch ganz gut mit Kürbis machen.

Thermomix® Modell

  • Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
    Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
Deutsch

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Süßkartoffelsuppe mit Frischkäse
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