Suppen

Sämige Kürbissuppe

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Zubereitungszeit
30min
Gesamtzeit
30min
Portion/en
6 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM31
von IriSch
published: 06.09.2013
geändert: 06.09.2013
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Zutaten

  • 700 g Hokkaidokürbis
  • 1 Kartoffel, mittelgroß
  • 1 Zwiebel
  • 30 g Ingwer, frisch
  • 1 EL Öl
  • 3/4 l Gemüsebrühe
  • 150 g Schlagsahne
  • 1 Prise Zimt, gemahlen
  • Pfeffer, frisch gemahlen
  • Salz
  • 2 Knoblauchzehen frisch
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Zubereitung

  1. 1.  Zwiebel schälen, vierteln und in Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben. St. 5 solange bis man nichts hört. 1EL Öl zugeben und anbraten: 2min., St. 2, 100°.

    2.  Kürbis und Kartoffel grobschneiden und zugeben

    3.  Ingwer reiben und Knobi zugeben

    4.  Gemüsebrühe dazu 20 min, St. 2, 100°

    5.  Danach Schlagsahne zugeben 1-2min, St. 4-5, 100°

    6. mit Salz, Pfeffer und Zimt würzen

     

    Guten Appetit!!!

     

     

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
Europäisch Deutsch

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