- TM31
Zutaten
Suppe
- 1 Zwiebel, mittelgroß, halbiert
- 150 g Kartoffeln, in Stücken
- 150 g Möhren, in Stücken
- 150 g Zuchini, in Stücken
- 600 g Wasser
- 2 geh. TL Suppengrundstock, oder Brühe
- Salz/Pfeffer, nach Geschmack
- 1 Messerspitze Muskat
- 1 Prise Paprikapulver edelsüß, oder mehr, je nach Geschmack
- 150 g Frischkäse, oder Sahne
Einlage (wenn gewünscht)
- 250 g Kartoffeln, in mundgerechten Stücken
- 2 Paar Wiener/Frankfurter, in Scheiben
Hilfsmittel, die du benötigst
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Varoma -
Gareinsatz -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Zwiebeln in den Mixtopf geben, 8 Sek./Stufe 6 zerkleinern.
Gemüse dazu geben und 5 Sek./Stufe 5.
Anschließend Wasser und Brühe dazu geben und
25 Min./100°C/Stufe 2 kochen.
Danach alles ca. 25 Sek./Stufe 5 (falls es feiner gewünscht wird einfach länger) rühren.
Dann Frischkäse (Sahne) und Gewürze dazu und nochmals
5 Sek./ Stufe 5 rühren.
Tipp
Falls die Kartoffeleinlage gewünscht wird:
250 g Kartoffeln in den Varoma geben und statt
25 Min./100°C/Stufe 2 einstellen auf
30 Min./Varoma/Stufe 2.
Oder:
Suppe in einen Topf umfüllen und Mixotpf mit 500 g gesalzenem Wasser auffüllen. 250 g Kartoffeln in den Gareinsatz,
ca. 25 Min./Varoma/Stufe 1 (je nach Kartoffelsorte).
Die Kartoffeln und Wurstscheiben zur Suppe geben und alles erwärmen.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Ich finde die Suppe auch sehr lecker. Habe sie ohne Zucchini, dafür mit Sellerie
gemacht.
Sehr leckere Suppe hat sogar meinen Kids geschmeckt
Danke für das super Rezept
Sooooo lecker!!! 5*****
Ich habe an Gemüse das genommen was ich gerade zur Hand hatte, anstelle von Zuchini einfach Lauch und es schmeckte hier wircklich allen (auch den Kids, welche sonst bei "Gemüsesuppe" eher kritisch sind)
Anmerkung:
Die Kartoffel- Stücke als Suppeneinlage habe ich in kleine Würfel geschnitten, in den Varomabehälter gelegt, mit etwas Salz bestreut und während die Suppe kochte auf dem
"Mixtopf geschlossen" im geschlossenen Varomabehälter mitgegart. Allerdings 5min. länger als im Rezept angegeben, also Suppe + Kartoffelwürfel 30min.!
Waren perfekt gegart und zeitgleich mit der Suppe fertig!
Diese Suppe wird es sicher öfter mal geben!!
Danke für das leckere Rezept
Ui, dass mit den Kartoffelstücken im Varoma ist eine super Idee.
LG
Eine sehr leckere Suppe!
Hat uns allen sehr gut geschmeckt. Unserer kleinen Tochter auch.
Das Rezept habe ich mit Frischkäse gemacht. Mit Kartoffeleinlage und Geflügelwürstchen.
Für uns Erwachsene gab es noch zusätzlich Cabanossi in die Suppe. Auch sehr lecker.
Super Rezept. Vielen Dank
Ein klasse Rezept! Hat uns allen super geschmeckt. Kartoffeln habe ich im Topf extra gekocht und Fleischwurst mit den Kartoffeln am Ende noch 5 Minuten durchwärmen lassen. Also ganz klar 5 Sterne!
Vielen Dank für das Rezept
Ich habe es ein klein wenig abgeändert, da ich keine Zucchini da hatte habe ich 300 g Kartoffeln und 150 g Karotten genommen 
da ich es etwas würziger mag habe ich mehr Suppenpulver verwendet 
Die Würstchen habe ich während des kochens im Wasserbad erhitzt 
Das Rezept kommt in den "Das-koche-ich-wieder-Ordner" 
War super lecker. Habe die Kartoffel extra gekocht und mit den Würsten dann in den
"Mixtopf geschlossen" gegeben. Nochmal kurz 
"Linkslauf" erhitzt und fertig wars. 
Habe die Suppe schon ein paar Mal gemacht, Nehme immer das Gemüse, was da ist, auch mal mehr
Bis jetzt immer super geschmeckt. Danke für das Rezept.