- TM5
Zutaten
für ca. 2l. Suppe
- 1 Stück Zwiebel
- 1 Stück Ingwer, ca. Daumennagelgroß
- 15 g Kokosöl
- 1 Stück Äpfel, groß & säuerlich
- 1 Stück Hokkaido, groß, ca. 1kg Fruchtfleisch
- 1 TL Honig
- 1 geh. TL Currypulver
- 4 geh. TL Gewürzpaste f. Gemüsebrühe -OHNE Parmesan-
- 900 g Wasser
- nach Geschmack Salz, Pfeffer, Chilipulver
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
1. Zwiebel und Ingwer schälen, die Zwiebel Vierteln. Beides in den Mixtopf. 5 sek. / Stufe 5, mit dem Spatel runterschieben.
2. Kokosöl zugeben, 2 min. / Varoma/ Stufe 1
3. Apfel entkernen und Vierteln, Hokkaido entkernen und in grobe Würfel schneiden. Zusammen mit den restlichen Zutaten in den Mixtopf (das Wasser ist eine Circa-Angabe. Soviel zugeben, dass die Zutaten nicht ganz bedeckt sind!) 25 min / 100 Grad/
"Linkslauf" 
"Sanftrührstufe" 4. Das Ganze pürieren: 45 sek. / erst Stufe 5, langsam auf 10 hochdrehen.
5. abschmecken und evtl. nachwürzen
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
sehr sehr lecker! und super einfach. habe es vorgestern gekocht und heute direkt nochmal. danke