Zubereitungszeit
15min
Gesamtzeit
25min
Portion/en
4
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM31
published: 01.03.2015
geändert: 01.03.2015
Zutaten
- 80 g Butter
- 2 Stück Eier
- 60 g Semmelbrösel
- 1 TL Salz
- 1 TL Petersilie
- 1 Prise Pfeffer
- 1 TL Speisestärke
- 2 TL Mehl
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Butter 2 min Stufe 4 schaumig rühren.
Die 2 Eier dazugeben und 1 min weiter rühren (St4)
die restlichen Zutaten zugeben und Stufe 4 unterrühren.
In der Zwischenzeit Brühe aufkochen.
Durch einen Spätzlehobel den Teig in die Brühe geben und darin ca 10 min ziehen lassen.
Tipp
Man kann aus dem Teig natürlich auch "Markklöschen" formen.
Dazu aus dem Teig dann mit nassen Händen Klößchen formen und in der Brühe ziehen lassen.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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