- TM5
Zutaten
1000 g geschälte Orangen
- 500 g Gelierzucker 2:1
- 2-4 Prisen Zimtpulver nach belieben
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Schneide den Orangen mit einem scharfen Messer die Orangenhaut hab.
( Wenn diese gespritzt und gewachst sind, verwerfe sie, ansonsten zaubere noch was schönes aus der Haut )
Schneide großzügig auch die, bittere, weiße Haut mit ab.
Setze die kompletten Orangen in den
"Mixtopf geschlossen" und 8 sec auf Stufe 8 ggf den Vorgang wiederholen.anschließend den Gelierzucker und Zimtpulver nach belieben hinzufügen, dann Stufe 4 für 10 sec.
Programmiere den TM 5 nun auf 15 min. auf Stufe 3/ 100 ° C und fülle die Marmelade in saubere Gläßer ab und stelle sie auf den Kopf bis diese abgekühlt sind
Lecker und schnell!
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Von mir gibt es *****.
Super lecker! Ich gebe allerdings zu ich habe bisher nur die Turbovariante mit einem Liter 100%igem O-Saft gemacht. Aber meine Familie hat mir die Gläschen nur so aus der Hand gerissen. Ist mit richtig guten Orangen bestimmt noch einmal einen Sprung besser.
Die Marmelade ist der Hammer.
Hallo, funktioniert super allerdings ist sie mir etwas zu bitter, ich denke ich werde in Zukunft auspressen und dann kochen, aber super schnell gemach hierfür trotzdem 5*, denn wer es mag ist natürlich super
danke
testfee