- TM31
Zutaten
Sauce
- 110 g Essig (Altmeist** v. Hengstenbe**)
- 130 g Wasser
- 20 g Zucker
- 10 g Salz
- 10 g Delikatess Brühe, Von Knorr
- 30 g Sonnenblumenöl
- 150 g Sauerrahm 10%
- 150 g Naturjoghurt 1,5 %
- 30 g Senf mittelscharf
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
110g Essig, 130g Wasser, 20g Zucker, 10g Salz und 10g Delikatessbrühe in den
"Mixtopf geschlossen" einwiegen und 6 min/Varoma/stufe 1 aufkochen.Dann 30g Öl, 150g Sauerrahm, 150g Joghurt und 30g Senf zugeben und 10 sek/stufe 5 verrühren
In einen Behälter umfüllen und kühl stellen. Vor Gebrauch schütteln.
schmeckt hervorragend zu Blattsalaten oder Gurken- und Tomatensalaten.
Im Kühlschrank mindestens eine Woche haltbar.
Tipp
Schmeckt auch lecker mit anderem Öl, z.B. frischem Leinöl
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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