- TM5
Zutaten
- 400 g Zwiebeln
- 500 g Paprika
- 2 Stück kleine Tomaten, oder 100g Passierte Tomaten
- 1/2 Stück Chilischote, fein gewürfelt
- 1 1/2 EL Öl
- 1 1/2 EL Tomatenmark
- 40 g Zucker
- 3 EL Essig
- 1 1/2 Teelöffel Salz
- 1/8 Liter trockenen Weißwein
- 1/2 Teelöffel Paprikapulver
- 1 1/2 EL Pfefferkörner schwarz
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Gareinsatz -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
1. Paprika und Zwiebeln in den Thermomix 8Sek/ Stufe 8
2. 2. Öl dazugeben und 1 Min /100 Grad/Stufe 2 Dünsten
3. 3. Tomaten und Chili dazugeben Tomatenmark Thermomix 20
Sek/100 grad/ Stufe 2 restliche Zutaten ohne Pfeffer dazu geben.
4. Alles ca. 1 Stunde Köcheln mit offenen Deckel oder Thermomix
60 Min/100 Grad/Stufe 2
5. In Gläser Füllen und Verschließen ich hab Sie dann noch im Backofen Sterilisiert
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Das Rezept ist nicht schlüssig - wie sollen die Tomaten zerkleinert werden, was ist mit den Pfefferkörnern? Außerdem ist die Paprika-Zwiebelmischung breiig.
schmeckt auch gut hab heute Zwiebel Knobi Relish gemacht auch lecker
Hört sich gut an.
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