- TM31
Zutaten
- 1 Pink Grapefruit
- 1 Limette
- 2 Zitronen
- 13 - 15 Orangen
- 1 Pck. Gelierzucker 2:1
- 50 g Orangenlikör o. Aperol
Hilfsmittel, die du benötigst
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Gareinsatz
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Wenn man Biofrüchte benutz, von der Limette und einer Orange Zesten reißen bzw. die sehr dünn geschälte Schale in sehr schmale Streifen schneiden.
2. Grapefruit, Limette und Zitronen auspressen. Saft filtern, im
"Mixtopf geschlossen" wiegen und mit frisch gepresstem Orangensaft auf 850 g auffüllen,3. Zesten und Gelierzucker hinzufügen und alles zusammen im
"Linkslauf deaktiviert" 14 Min. / Stufe 1/ 100° erhitzen.4. Eine Minute vor Schluss 50 g Orangenlikör oder Aperol hinzugeben
5. Gelierprobe machen und sofort anschließend in die ausgekochten Gläser füllen. Diese verkehrt herum 10 Min. stehen lassen. Danach herumdrehen und auskühlen lassen.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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