Zubereitungszeit
3min
Gesamtzeit
3min
Portion/en
4
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zutaten
Soße
- 3 Stängel Petersilie
- 450 Gramm Garflüssigkeit aus dem Mixtopf
- 50 Gramm Weißwein
- 30 Gramm Mehl 405
- 100 Gramm Sahne
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Zubereitung
Weißweinsoße:
Garflüssigkeit auffangen und mit Petersilie
"Mixtopf geschlossen" 3 Sek/ Stufe 8 zerhacken Garflüssigkeit, Wein, Mehl und Sahne hinzugeben und
"Mixtopf geschlossen" 3 Min./100°/Stufe2mit Salz und Pfeffer abschmecken
Soße
Tipp
Ist ganz auch ganz lecker zu Fisch oder Spargel
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Tolle Soße. Geht sehr schnell und hat uns sehr gut zum Spargel geschmeckt. Hatte keine Petersilie und habe stattdessen getrocknete Salatkräuter rein.
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