Zubereitungszeit
5min
Gesamtzeit
5min
Portion/en
10
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM6
- TM5
- TM31
- TM21
published: 29.05.2020
geändert: 01.07.2020
Zutaten
Zutaten:
- 1 Teelöffel Knoblauchgrundstock, oder 2 Knoblauchzehen
- 120 Gramm Öl
- 60 Gramm weißer Balsamico, oder anderer Essig
- 30 Gramm süßer Senf
- 2 Teelöffel Honig
- 4 Teelöffel Gemüsebrühe
- 50 Gramm Wasser
- nach Geschmack Kräuter, ich nehme immer TK
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Falls Knoblauch verwendet wird: Bei 4-5 Sek./Stufe 5 auf das laufende Messer fallen lassen.
Die (restlichen) Zutaten in den Mixtopf geben und 20 Sek./Stufe 5 vermengen.
Tipp
Leckeres Dressing in 5 Minuten.
Ergibt etwas mehr als 250 ml, kann super ca. zwei Wochen im Kühlschrank aufbewahrt werden.
Ich verschenke sie auch gerne.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM6
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen. -
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Rezept erstellt fürTM31
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Rezept erstellt fürTM21
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Ich nehme Pulver
Super leckeres Dressing😋;kommt sehr gut an bei Kräuter und Knoblauchfreunden.Sie ist die volle Punktzahl wert☺👍
Lena Seibert:
Du hast recht, es ergibt nur etwas mehr als 250ml! Danke!
Ich habe es gestern mit Kürbisöl gemacht, auch totaaaallll lecker 😋
Lecker und schnell gemacht, mit frischen Kräutern aus dem Garten.
Allerdings hatte ich auch nur ca. 250 ml heraus bekommen.
Nun muss ich wohl schon wieder neue Salatsauce machen.
Dann mache ich gleich die doppelte Menge. Es schmeckt ja soooo gut!
Sailor1981:
Ich verwende normale 👍
Sehr lecker die Sauce! Ich habe Gemüsebrühe Pulver genommen! Würde am Anfang auch erst mit 40ml Balsamico anfangen und dann nachdosieren
Menge ergab bei mir aber nur 250ml!!
Leckeres Rezept, wirklich schnell gemacht.
Die Teelöffel Gemüsebrühe... Ist damit normales Pulver Gemüsebrühe gemeint oder die Gemüsepaste aus dem Thermomix?
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