Variante Zaziki mit Gurken von Angie23. Ein Thermomix® Rezept aus der Kategorie Saucen/Dips/Brotaufstriche auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix® Community.

Saucen/Dips/Brotaufstriche

Zubereitungszeit

30min

Gesamtzeit

30min

Portion/en

10 Person/en

Schwierigkeitsgrad

einfach

von Angie23

published: 16.03.2022

geändert: 16.03.2022

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Zutaten

Zaziki mit Gurken

7 Knoblauchzehen
1 Salatgurke ca.300g, geviertelt, entkernt, in grobe Stücke
200 Gramm Frischkäse
250 Gramm Magerquark
250 Gramm Naturjoghurt
5 Gramm Zitronensaft
1 Gramm Zucker
1 TL Salz
1 TL Pfeffer

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Zubereitung

Knoblauch in den Mixtopf geben und
3 Sek./Stufe 8 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben.

Salatgurke hinzugeben und 7 Sek./ Stufe 4 zerkleinern.

Anschließend die restlichen Zutaten zugeben und
20 Sek./"Linkslauf" /Stufe 2.5 verrühren.

Zaziki in eine Schüssel umfüllen und bis zum Verzehr in den Kühlschrank stellen.

Thermomix® Modell

Rezept erstellt für
TM5

Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.

Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

Griechisch Türkisch