- TM5
Zutaten
Aufstrich
- 2 Zwiebeln, mittelgroß
- 2 Knoblauchzehen
- 4 Dosen Thunfisch im eigenen Saft
- 200 g Mayonnaise oder Remoulade
- 0, 5 TL Salz, oder nach eigenem Geschmack
- Pfeffer, gemahlen, nach Geschmack
Zum Überbacken
- 8 bis 9 Stück Baguettes, aufgeschnitten
- Tomatenmark
- Käse in Scheiben oder gerieben
- Oregano, getrocknet
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Zwiebeln und Knoblauch im
"Mixtopf geschlossen" 8 Sekunden auf Stufe 5 kleinschneiden. Thunfisch abtropfen lassen, zu den Zwiebeln in den "Mixtopf geschlossen" geben. Alle weiteren Zutaten hinzufügen. Ca. 1:30 Min. auf Stufe 2,5 vermengen, dabei den Spatel eingesteckt lassen, damit sich alles besser miteinander vermischt.Baguette aufschneiden, auf die Schnittfläche etwas Tomatenmark streichen und die Thunfischmasse draufschmieren. Mit Käse bestreuen oder mit Käsescheiben belegen. Mit etwas Oregano bestreuen. Backofen auf 180 bis 200 ºC Umluft vorheizen und die Baguettes ca. 5 bis 10 Minuten backen, bis der Käse Farbe bekommt/zerläuft.
Tipp
Ich habe das Baguette von DorisR_69 vorher gebacken. Lieben Dank dafür.
Den Käse nehme ich lieber in Scheiben. Das gibt keine Sauerei. 
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Danke, freut mich. Bin auf Variationen gespannt.
Guten!!!
Extrem Lecker. Lässt sich super variieren.
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