Saucen/Dips/Brotaufstriche

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Zubereitungszeit
0min
Gesamtzeit
0min
Portion/en
0 Person/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM31
published: 30.12.2013
geändert: 15.03.2014
Rezeptvariation erstellen

Zutaten

Tsatsiki

  • 1/2 Stück Gurke
  • 3 Zehen Knoblauch
  • 500 g Speisequark Magerstufe
  • 175 g Philadelphia Doppelrahm
  • 1 gestr. TL Dillspitzen, oder Frisch
  • 1,5 EL Essig
  • 1 TL Olivenöl
  • 1-2 Prisen Salz
  • 1 Prise Pfeffer
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Zubereitung

    Vorbereitung

  1. Die halbe Gurke schälen und halbieren. Nun die Gurke entkernen und trocken tupfen. Jetzt noch vierteln.


     


    Den Knofi schälen und halbieren.


    Die Gurke in den Mixtopf geschlossen / 3sek./ St.4, danach nochmals nach unten schaben und weitere 1-2sek. / St.4 zerkleinern.


     


    Nun die Gurke umfüllen und mit Küchenpapier trocken tupfen.


    Jetzt den Knofi in den Mixtopf geschlossen/ 4sek./St.4 zerkleinern, nach unten schaben und weitere 3sek./ St.4 zerkleinern.

  2. Zu dem Knofi nun alle restlichen Zutaten auch die Gurke  in den Mixtopf geschlossen/ 50sek./St.2  evtl. nochmals abschmecken. 


     


    Fertig. " ka'li 'o:reksi "

Tipp

Die Gurke sehr trocken tupfen.

Am besten den Tsatsiki im Kühlschrank noch 1-2 Stunden ziehen lassen.

Thermomix® Modell

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    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
Europäisch Griechisch Mediterran

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Tsatsiki - Flott und Fest.....
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