Zubereitungszeit
8min
Gesamtzeit
8min
Portion/en
4
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zutaten
- 1000 g passierte Tomaten
- 1/2 TL Salz
- 2 TL Zucker
- 1/2 TL Pfeffer
- 1 TL Paprika edelsüß
- 1/2 Würfel Gemüsebrühe
- 100 g Sahne, (flüssig)
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Tomaten, Salz, Pfeffer, Zucker, Paprikapulver und Geüsebrühe in denMixtopf geben
"Mixtopf geschlossen" 6 Min. / 100 Grad / Stufe 4 aufkochen. Sahne zufügen
"Mixtopf geschlossen" 30 Sek/ Stufe 1 rühren
Tomatensauce
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Super leckeres und schnelles Rezept. Mache es schon seit einigen Jahren und alle lieben es. Ich nehme nur statt Sahne entweder Milch oder Milch mit Frischkäse kombiniert und gebe noch frische bzw. Kräuter dazu
Ich bin ein Wiederholungstäter 😃 eine wirklich sehr leckere Tomatensoße.
Mache die Soße wie sie ist seit 2 Jahren... weltbestes Rezept!!! 👍😃
Brauchte etwas auf die schnelle. Super leicht und echt lecker. War sehr überrascht.
Familie fand sie auch super. Danke fürs Rezept.
Sehr lecker, hab anstatt Sahne Frischkäse genommen,
Super schnell!!
Sehr leckere sosse... wir braten dazu kleine hackbällchen und essen Nudeln dazu
Ich habe noch eine Knoblauchzehe reingemacht
sehr schnell in der Zubereitung und mini Mann war begeistert. Wird es bei uns mit sicherheit öfter geben.
warum kann man das Rezept nicht sehen?
Absolut lecker! Habe die Soße noch verfeinert mit Zwiebel, Gartenkräuter, Tomatenmark und einem Schuss Balsamico-Essig. Ich habe frische Tomaten aus dem Garten verwendet statt gekaufte passierte.
Sehr lecker
Habe die Sauce etwas verändert: 1 kleine Zwiebel auf Stufe 5 etwa 5 Sekunden zerkleinern, dann mit dem Spatel runterschieben und in 2 EL Olivenöl 3 Minuten Varoma Stufe 1 andünsten. Dann alle anderen Zutaten bis auf die Sahne zugeben und einköcheln lassen (4-6 Minuten auf Stufe 1/Varoma).
Ich habe keine Sahne zugefügt - es war auch so absolut köstlich!