Saucen/Dips/Brotaufstriche Saucen/Dips/Brotaufstriche

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Zubereitungszeit
13min
Gesamtzeit
13min
Portion/en
-- --
Schwierigkeitsgrad
--
  • TM31
published: 01.03.2010
geändert: 15.09.2011
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Zutaten

  • 400 g Tomaten geviertelt 20 g Olivenöl 1 Pck. passierte Tomaten, 1/4 l Wasser 50 g Sahne 200 g Feta aus Schafsmilch 1 EL Oregano 1 EL Basilikum evtl. 1 Würfel Brühe od. 1 TL gekörnte Brühe
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Zubereitung

  1. Die geviertelten Tomaten 5Sek., Stufe 4 zerkleinern, das Öl zugeben und 5 Min., 100°C, Stufe 1 andünsten. Anschl. die restlichen Zutaten zugeben und 8 Min., 90 °C, Stufe 1 garen.


    Wer nicht so gerne eine "stückige" Soße hat, kann diese am Ende der Garzeit noch bei Stufe 8  für 10 Sek. leicht pürieren.


    Diese Soße passt am besten zu Nudeln oder auch zu Hähnchenbrust im Varoma gegart mit Reis. Dazu gibt es bei uns meist noch einen Salat.

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

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Tomaten-Schafskäse-Soße
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