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Zubereitungszeit
10min
Gesamtzeit
40min
Portion/en
12 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach

Zutaten

Sauce

  • 250 Gramm Tomatenketchup
  • 60 Gramm Worcestershire Sauce
  • 150 Gramm Rohrzucker
  • 2 Esslöffel Senf scharf
  • 1 Zehe Knoblauch
  • 1 Stück Kleine rote Peperoni, Entkernt und in kleine Stücke geschnitten
  • 1 Esslöffel Zitronensaft
  • etwas Salz & Pfeffer
  • 120 Gramm Apfel Cidre Essig

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heute

Zubereitung

  1. Alle Zutaten in den Mixtopf und 15 Sek./Stufe 7 mixen.

    Dann 30 Min./100°/Stufe 2 kochen.

    In Gläser abfüllen und gekühlt bis zu 6 Wochen aufbewahren.

    Kann vor dem Grillen zum marinieren genutzt werden oder als leckere Grillsauce. Ist simpel in der Zubereitung und schmeckt wahnsinnig gut!

Tipp

Diese Sauce ist so einfach zubereitet und ist geschmacklich für uns die beste Barbecue Sauce! Perfekt auch für Burger.

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

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Smokey Barbecue Sauce, die Weltbeste!

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