Saucen/Dips/Brotaufstriche

Senfsoße

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Zubereitungszeit
8min
Gesamtzeit
8min
Portion/en
0 Liter
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM21
von Quirl_und_MixIt
published: 21.10.2014
geändert: 21.10.2014
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Zutaten

Soße

  • 25 Gramm Butter
  • 1/2 Liter Milch
  • 40 Gramm Mehl
  • 1/8 Liter Weiswein
  • 1/2 Teelöffel Fleur de Sel oder Meersalz
  • 4 Esslöffel Senf mittelscharf
  • 2 Teelöffel Senf scharf
  • 1 gehäufte Esslöffel Dijon Senf grobkörnig, je nach Geschmack und am Ende der Garzeit
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Zubereitung

    Alles in den Mixtopf

  1. Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen"  Linkslauf"Linkslauf" 5 min bei 100 Grad 

    je nach geschmack Senf, Weißwein, Salz extra

Tipp

mit Dill sehr lecker bei Gedünstete Fischgerichte

Thermomix® Modell

  • Appliance TM21 image
    Rezept erstellt für
    TM21

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
Europäisch Niederländisch Deutsch

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Senfsoße
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