- TM31
Zutaten
- 2 Zwiebeln
- 10 g Olivenöl
- 150 g Schinkenspeck-Würfel
- 800 g geschälte Tomaten
- 1 TL Kräuter, Salbei, Kräuter de Provence, Thymian
- 1-2 TL Salz
- 1/2 TL Pfeffer
- 2 Tomaten, geachtelt
Hartkäse
- 50 g Hartkäse (z.B. Grana Padano), Parmesan od. Pecorino
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
-
2. Mixtopf TM6
Teile deine Aktivität
Das koche ich heuteZubereitung
Hartkäse in Mixtopf geben, 6 Sek., Stufe 8 zerkleinern und umfüllen
Zwiebeln in Mixtopf geben, 3 Sek., Stufe 5 zerkleinern
Öl und Schinkenwürfel zugeben und 6 Minuten, Varoma, Stufe 1 dünsten
geschälte Tomaten, Kräuter und Gewürze zugeben, 7 Minuten, 100 Grad, Stufe 2, aufkochen, danach 10 Sekunden, Stufe 6 pürieren
Tomatenachtel zugeben, 30 Sekunden, 100 Grad, "Linkslauf" , Stufe 2 unterrühren
dazu passen Nudeln jeglicher Art, der Hartkäse ist nur zum Bestreuen
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt für
TM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Sehr lecker!
Wir durften die geniale Sauce direkt bei Martina u. Wolfgang genießen und was soll ich sagen.....einfach nur super lecker! Sie steht bestimmt jetzt öfters Mal auf unserem Speiseplan!
Are you sure to delete this comment ?