Zubereitungszeit
10min
Gesamtzeit
10min
Portion/en
1
Liter
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM5
published: 19.11.2017
geändert: 07.04.2020
Zutaten
Salatsoße „Joghurt“
- 100 Gramm Altmeister Essig
- 180 Gramm Naturjoghurt
- 200 Gramm saure Sahne
- 200 Gramm Schmand
- 30 Gramm Senf, mittelscharf
- 55 Gramm Honig
- 20 Gramm Maggi Würze
- 1 Prise Pfeffer, frisch gemahlen, nach Geschmack
- 20 Gramm Gewürzmischung, z.B. Paprikakräuter oder eigene Mischung
- 5 Gramm Knoblauch, gemahlen, nach Geschmack
- 120 Gramm Wasser
- 60 Gramm Sonnenblumenöl
- 5 Gramm Paprikapulver, rosenscharf
- 3 Gramm Petersilie, getrocknet
- 3 Gramm Schnittlauch, gehackt, getrocknet
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Alle Zutaten - außer Petersilie und Schnittlauch - in den Mixtopf geben, 3 Min./Stufe3.
Danach die Kräuter ebenfalls zufügen, 20 Sek./
"Linkslauf" /Stufe3.
Danach einfach in eine Flasche abfüllen.
Tipp
Hält bei uns einige Wochen ohne Probleme im Kühlschrank.
Die Paprikakräuter ersetzen wir sehr gerne durch eine eigene Gewürzmischung.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Habe die Soße gerade gemacht, schmeckt ganz toll, werde ich jetzt öfter machen
Sehr lecker. Hab sie mit frischem Knoblauch gemacht und ich finde diese Soße hat sucht
Potential
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