- TM5
Zutaten
Brotaufstrich
- 200g Karotten
- 60g rote Paprika
- 1 Zehe Knoblauch
- 4 Stängel Petersilie
- 2 Prisen Salz
- 1 gehäufte Teelöffel Oregano, getr
- 100g Tomatenmark
- 15g Olivenöl
- 160g körniger Frischkäse (Hüttenkäse)
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
Teile deine Aktivität
Das koche ich heuteZubereitung
Alle Zutaten bis auf Tomatenmark, Frischkäse und Olivenöl in den
"Mixtopf geschlossen" geben und auf Stufe 7 für ca. 10 Sec. pürieren.Die Paste mit dem Spatel von Deckel und den Mixtopfseiten abschaben und in die Topfmitte geben.
Das Tomatenmark in den
"Mixtopf geschlossen" geben und erneut die Paste auf Stufe 7 für ca. 10 Sec. pürieren.Nun das Olivenöl und den körnigen Frischkäse hinzugeben und die Paste auf Stufe 4 ca. 1,5 Minuten cremig rühren.
Tipp
Den Brotaufstrich im Kühlschrank aufbewahren.
Am besten sollte man den Brotaufstrich vor dem Verzehr ein paar Stunden im Kühlschrank ziehen lassen. Dann schmeckt er noch besser 
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
War ok....
Uns hat er leider nicht so gut geschmeckt. Schade
Sehr lecker, danke !!!
Sehr leckerer Brotaufstrich. Wir haben es mit Frischkäse gemacht. Super
Danke fürs Rezept.
Sehr lecker, danke
Hoppla, Sterne vergessen
Uns schmeckt der Brotaufstrich sehr gut. Etwas pinkanter wird er, wenn man noch eine kleine Peperoni hinzufügt. So ist er für uns perfekt.
auch uns hat es sehr gut geschmeckt. Kann man prima als Brotaufstrich aber auch zu gebratenem Fleisch oder zu gedünstetem Gemüse essen. Ich denke, die Möglichkeiten sind vielfältig.
Danke für das Rezept