Zubereitungszeit
10min
Gesamtzeit
30min
Portion/en
4
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM6
- TM5
- TM31
- TM21
published: 19.08.2020
Zutaten
Leichter Brotaufstrich zum überbacken/Pizzabrot
- 50 Gramm getrocknete Tomaten, ohne Öl
- 80 Gramm Käse, in Stücken
- 1 Zwiebel, halbiert
- 1 Paprika, in Stücken
- 60 Gramm Tomatenmark
- 100 Gramm Mais
- 1 Päckchen Rohschinkenwürfel, ca. 75 g
- 120 Gramm Kräuterfrischkäse
- 1 Teelöffel Pizzagewürz
- 1 Prise Salz
- 3 Champignons
- 4 Scheiben Brot
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Backofen auf 180°C Umluft vorheizen.
1. Tomaten in den Mixtopf und 10 Sek./Stufe 7 (je nach gewünschter Größe) zerkleinern, dann umfüllen.
2. Käse in den Mixtopf und 15 Sek./Stufe 5 zerkleinern, dann umfüllen.
3. Zwiebel und die Hälfte Paprika in den Mixtopf geben, 5 Sek./Stufe 5.
4. Getr. Tomaten, Käse, Tomatenmark, Mais, Schinkenwürfel, Frischkäse, Pizzagewürz und Salz in den Mixtopf geben, 2 Min./
" Modus „Teig kneten“" .
5. Die Brotscheiben auf ein Backblech mit Backpapier legen und mit der Masse bestreichen.
6. Die restliche halbe Paprika und die Champignons in Scheiben bzw. Streifen schneiden und auf die Masse legen.
7. Im Backofen bei 180°C Umluft für 20 Minuten backen.
Tipp
Die Mengenangaben müssen nicht genau eingehalten werden. Auch kann man beim Belag auf der Masse variieren. Mit etwas Chili bringt man mehr Pepp rein.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM6
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen. -
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Rezept erstellt fürTM31
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Rezept erstellt fürTM21
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Das ist ein gutes kleines Alltagsgericht. Es lässt viel Freiraum zur Variation. Für mich passt vor allem, daß ich es schon am Tag vorher vorbereiten kann, Brote beschmieren und überbacken kann die Familie dann alleine.
Ich werde mir das Rezept gerne abspeichern.