- TM31
Zutaten
- 600 Gramm Hokkaido Kürbis, gewürfelt
- 0,25 l Orangensaft, frisch oder 100%iger aus dem Tetrapack
- 2 Äpfel
- 1 Messerspitze Zimt
- 1 Messerspitze Nelken
- 500 Gramm Gelierzucker 2:1
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Kürbis in Stücke schneiden und alles in den
"Mixtopf geschlossen" 12 min. bei 100Grad Stufe 1 dünsten.Äpfel schälen, entkernen, in Stücke schneiden in den
"Mixtopf geschlossen" geben, Orangensaft ebenfalls in den "Mixtopf geschlossen" sowie den Zimt und die gemahlenen Nelken. Alles 12 min. bei 100 Grad Stufe 1 kochen lassen. Etwas abkühlen lassen und dann ca.30sec. Stufe 6 pürieren. Den Gelierzucker durch die Deckelöffnung zugeben auf Stufe 3 vermischen. 5 min. 100 Grad Stufe 1 kochen lassen. Gelierprobe machen und dann in heiß ausgespülte Twistoff Gläser füllen, sofort verschließen, 10 min. auf den Kopf stellen.Für eine "Weihnachtslichere Note" etwas mehr Zimt und Nelken - je nach gewünschter Geschmacksintensität - zugeben.
Tipp
Anstelle von Orangensaft kann man auch Apfelsaft verwenden.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Klappt sehr gut, auch mit dem TM 3300. Im ersten Schritt die Kürbismasse von der Wand lösen, falls sie sich dort festsetzt. Dabei natürlich vorher abschalten!
Hammer mega lecker. Super tolles rezept
Sehr lecker 😋
und schnell gemacht!
danke
Leckere Marmelade, ist mal was anderes! Danke für das Rezept!
Liebe Grüsse sendet dir Ute
Super gelungen! Gebe im Dezember 2 Portionen gekocht. Jetzt ist schon alles weg. Vielen Dank fürs Rezept.
Sehr lecker, vielen Dank für das Rezept! Eine schöne Geschenkidee
Wow - sehr lecker. Ich habe die Nelken weggelassen - nächstes Mal versuche ich es noch mit Ingwer.
Lecker!!!!!!
[b]Die wird es nun öfter geben , sowas von fruchtig
Kommt sehr sehr gut an, in der ganzen Familie!
vielen Dank für's teilen...
Super Rezept
Danke dafür
ich hab die Nelken und den Zimt ganz weg gelassen, da meine kleine das nicht so gern mag
und ansatt der 2 Äpfel habe ich ersatzweise Apfelsaft genommen (100%-igen)
Schmeck sehr gut!
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