- TM31
Zutaten
Kräuterbutter
- 1 Zwiebel, groß
- 2 Zehen Knoblauch
- 3 Stängel Basilikum
- 250 g Butter
- 70 g Olivenöl
- 2 TL Schnittlauch TK o. frisch, gehackt
- 2 TL Petersilie TK o. frisch, gehackt
- 1 TL Senf, z.B. Dijonsenf
- 1/2 TL Salz
- 1/2 TL Pfeffer
- 1 Zwiebel, groß
- 2 Zehen Knoblauch
- 250 g Butter
- 70 g Olivenöl
- 2 TL Schnittlauch TK, gehackt
- 2 TL Petersilie TK, gehackt
- 1 TL Dijon-Senf
- 1/2 TL Pfeffer
- 1/2 TL Salz
- 1 Zwiebel, groß
- 2 Zehen Knoblauch
- 250 g Butter
- 70 g Olivenöl
- 2 TL Schnittlauch TK, gehackt
- 2 TL Petersilie TK, gehackt
- 1 TL Dijon-Senf
- 1/2 TL Pfeffer
- 1/2 TL Salz
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Zwiebel, Knoblauchzehen u. Basilikumblätter St.5/ 6 sec. zerhacken.
Mit dem Spatel runterschieben.
Butter,Olivenöl,Schnittlauch,Petersilie, Senf, Salz, Pfeffer dazugeben
St.4/
"Linkslauf" /10 sec. verrühren. Fertig !
Kräuterbutter
Tipp
Ich bereite die Kräuterbutter immer am Vortag zu, damit sie gut durchziehen kann. Besonders lecker finde ich, daß die Zwiebelstückchen immer noch knackig sind. Durch das Olivenöl bleibt die Butter trotz Aufbewahrung im Kühlschrank immer gut streichfähig.
Guten Appetit!
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Schmeckt super lecker. Allerdings erst am nächsten Tag!
Als ich sie direkt nach der Zubereitung probiert hatte, war ich nicht so begeistert, aber am nächsten Tag hat mich die Geschmacksexplosion so mega überrascht und ich war super begeistert!
Das ist mit Abstand die leckerste Kräuterbutter die ich je gegessen haben. Vielen Dank für das Rezept!!!
Sehr lecker
Danke für das tolle und einfache Rezept
Hallo, ich habe gerade gesehen, dass aus irgendeinem Grund die Zutatenliste mehrfach untereinander aufgelistet wurde. Das ist nicht auf meinem Mist gewachsen 🤣 Also aufpassen ! Nach dem Pfeffer ist Schluss .... 🤗
Sehr, sehr lecker 😋.....bin eigentlich kein Fan von Kräuterbutter (gekaufter), aber diese ist sooo lecker. Ich habe Honigsenf dazugegeben, da ich keinen anderen hatte....sehr lecker
Danke fürs Rezept.
Ich hatte ein gutes Rezept gesucht, hatte aber Skepsis, da die letzten zwei Versuche mit anderen Rezepten schief gingen. Aber die schmeckt echt lecker. Ist schön cremig. Jetzt steht sie im Kühlschrank, mal gucken, wie sie morgen zu meinem 40. Geburtstag ankommt. Danke fürs Einstellen
Einfach nur grosse klasse, sehr lecker und schnell gemacht
Brina81:
Okay dann gebe ich dieser Kräuterbutter noch eine Chance 😉
ninanessa:
Kann es sein, dass es an den Zwiebeln/Knobi gelegen hat? Ich habe diese Kräuterbutter schon ganz oft gemacht und sie ist immer perfekt. Wenn es an Zwiebeln/Knobi gelegen hat wird sie kaum zu retten gewesen sein. Versuch es doch nochmal das Rezept, diese Kräuterbutter ist göttlich.
LG, Sabrina
Meine schmeckt direkt nach der Zubereitung total "bitter" würde ich sagen. Warum ist das so? Kann ich die noch retten?
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