- TM31
Zutaten
- 1 TL Salz
- 1/4 TL Cayennepfeffer
- 1 Glas Kichererbsen in der Dose, 560g
- 2-3 Knoblauchzehen
- 50 Gramm Olivenöl
- 15-20 Gramm Zitronensaft
- 1 TL Kreuzkümmel
- 30 Gramm Tahin, Sesampaste
- 1 EL Petersilie, Gehackt
Hilfsmittel, die du benötigst
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Gareinsatz -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Kichererbsen zum Abtropfen in den Gareinsatz geben und Flüssigkeit auffangen.
- Knoblauch in den Mixtopf geben und 3sek/stufe 8 zerkleinern.
-Kichererbsen, 50g von der aufgefangenen Flüssigkeit und die übrigen Zutaten, bis auf die Petersilie, in den Mixtopf geben und 30sek/stufe 8 mithilfe des Spatels pürieren.
-Mit Petersilie bestreut zu Fladenbrit servieren.
Tipp
Tahin kann man auch im Thermomix herstellen.
Humus ist im Schraubglas (im Kühlschrank) einige Tage haltbar.
Perfekt zu Wein und Bier oder als Vorspeise mit Fladenbrot.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Einfach und lecker!
Das gibt´s u.a. heute zum Grillen
Prima
Sehr lecker!!!!
Super lecker und total einfach. Danke für das Rezept. Ich gebe noch 2 tl Curry dazu und nur eine Knoblauchzehe, ein Traum!
Sehr lecker!
Super lecker. Könnte mich reinlegen!
Sehr leckeres Humus-Rezept! Ich hab allerdings etwa 40-50 g Zitronensaft hinzugegeben, aber das ist ja bekanntlich Geschmackssache
Sehr geil!!
Sehr lecker, habe etwas mehr Olivenöl und Zitronensaft hinzu gegeben, ist allerdings nur eine Geschmacksfrage
gibt es definitiv wieder.
~~~ ich kam, sah und mixte
~~~