Zubereitungszeit
15min
Gesamtzeit
15min
Portion/en
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Schwierigkeitsgrad
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- TM31
published: 10.07.2011
geändert: 06.08.2017
Zutaten
- 1 Zwiebel, halbiert
- (wer mag auch 2 Zehen Knoblauch, )
- 20 g Olivenöl
- 2 Tomaten, gewürfelt
- 50 g Tomatenmark
- 1 EL brauner Zucker
- Saft von 1 Orange
- 1 TL Pfeffer
- 1 TL Paprika edelsüß
- 1 TL Salz
- 1 TL Sambal Olek
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Zwiebel und eventuell Knoblauch in den Mixtopf, 5 sek./Stufe 5
Olivenöl dazu, 2 min./100°/Stufe 1
Tomaten und Tomatenmark dazu, 5 min./Varoma/Stufe 2
Zucker, Orangensaft und Gewürze dazu, 8 min./Varoma/Stufe 2
Wer die Sauce nicht stückig mag, püriert noch kurz auf Stufe 8.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Gestern zum ersten Mal ausprobiert, sehr leckere Sauce, wurde heute gleich noch mal gekocht. Für meinen Begriff nicht sonderlich scharf, aber einfach lecker 👍
Eine sehr leckere Soße, sie kam bei allen Gästen super an.
Wie lange kann man die Sauce im Kühlschrank aufbewahren?
sehr lecker. Das gibt glatt 5 *
Die Sosse ist der absolute Hammer. Kam beim Grillen auch super an
Gehört seit dem zu unseren absoluten Lieblingssossen. Sehr zu empfehlen.
Sehr lecker die wird nicht mehr gekauft.
Scharfe Grillsauce schmeckt prima. Meine Gäste wundern sich schon öfters, dass ich nun die Grillsauce selbst zubereite. Sie gelingt wunderbar.
Gruss
Peppini
Kam sehr gut an. Vielen Dank für das Rezept.
Wurde eben zubereitet und morgen beim Grillen wird sie geteset - dann kann ich sagen wie sie ankam. Riechen tut sie schon mal sehr gut.
Mir ist die Sauce im TM leider angebrannt
Minuten und Temperatur exakt nach den Angaben im Rezept befolgt.