Zutaten
Guacamole - fruchtig und lecker, ohne Milchprodukte
- 2 Stück Avocados, verzehrreif
- 4 Stück Frühlingszwiebeln, nur der weiße Teil, in Stücken
- 1/2 Stück rote Paprika, geviertelt
- 2 Esslöffel Zitronensaft
- 4 Spritzer Tabasco
- 3 Prise Pfeffer
- Salz, nach Belieben
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Das Avocadofleisch mit den restlichen Zutaten in den Mixtopf geben, 10 Sek./Stufe 4.
Fertig!
Tipp
Mindestens einen Avocadokern nicht gleich entsorgen! Denn, um die Guacamole länger frisch zu halten, legt man den Kern einfach in den fertigen Dip (sonst wird er unappetitlich braun).
Soll die Guacamole schärfer sein, einfach etwas mehr Tabasco als angegeben verwenden.
Am besten schmecken dazu Nachos, Brot oder Chips.
Es kann auch problemlos die doppelte Menge im Mixtopf verarbeitet werden.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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