Zubereitungszeit
12min
Gesamtzeit
12min
Portion/en
--
--
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM31
published: 17.09.2009
geändert: 20.05.2019
Zutaten
- 150 g Feigen, geschält
- 150 g Glühwein
- 150 g Gelierzucker 2:1
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Feigen in den Mixtopf geben und 6 Sek./Stufe 8 pürieren. Wer es feiner mag, der nimmt 5 Sek./Stufe 10.
Anschließend mit dem Glühwein aufschütten, 9 Min./100°C/Stufe 1 kochen.
Eine Gelierprobe machen und in Twist-Off-Gläser füllen.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Beim letzten Mal ist es fest geworden, dieses mal leider nicht. Trotzdem lieben wir das Rezept weil es so weihnachtlich schmeckt!!
Ich habe 300 g getrocknete Feigen (harten Ansatz entfernt und grob zerkleinert) genommen , 1/2 Flasche (3/4 l) Glühwein und statt Gelierzucker knapp 200 g grobkörnigen braunen Zucker. Das Ergebnis ist nicht schnittfest, aber dick genug und schmeckt uns ausgezeichnet!
Leckere Marmelade, danke fürs Rezept. Habe getrocknete Feigen genommen und selbstgemachten Glühwein ( hier aus der Rezeptwelt). Hat super
geklappt und die Marmelade hat einen sehr eigenwilligen Geschmack - auf alle Fälle super lecker die Marmelade. Konsistenz war auch super. Volle fünf Sterne von mir.
Mein Feigenbaum
hat mich dieses Jahr reich beschenkt, und so habe ich dein Rezept gefunden. Die Marmelade ist köstlich, musste mich echt bremsen beim futtern.
Geht super einfach und hat eine spitzen Konsistenz. Volle Punktzahl!
Ich habe jeweils 200g genommen. Es wurde ein großes und ein kleines Schraubglas voll. Das kleine verschenke ich übermorgen.
Die Marmelade ist sehr'sehr lecker ich habe sie schon öfter gemacht und auch verschenkt.
Sehr gut! Die koche ich bestimmt wieder!
Hallo zusammen,
ich habe die Marmelade gestern Abend gekocht. Heute habe ich sie zum Frühstück genossen.
Wirklich sehr gut und von mir 5*****
LG
Hört sich toll an, wie sind denn die Ergebnisse mit getrockneten Feigen habe keine frischen bekommen
müssen sie frisch sein schmeckt die Marmelade dann besser dann kaufe ich lieber noch frische morgen 
Wenn ich getrocknete nehme wieviel nehme ich dann?
lg Sabsy1
Super leckere Marmelade!!!
Habe sie jetzt schon zum 3. Mal gekocht! ich habe allerdings Softfeigen aus der Tüte genommen, das ging auch, aber sie kleben etwas mehr! also vor dem Aufkochen nochmal mit dem Spatel rühren!Eine schöne Kleinigkeit zum Verschenken an Weihnachten...!
..es wird Zeit dieses leckere Rezept mal wieder hochzuschupsen. Wir haben die Glühwein-Feigen-Marmeladen-Saison wieder eingeläutet.
Liebe Grüße,
Steffi Mielke
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