- TM31
Zutaten
- 1000 g Erdbeeren
- 350 g Gelierzucker 2:1 mit Stevia von Dr. Oetker
- 10 Zweige Holunderblütendolden
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Erdbeeren waschen. Die Holunderblütendolden vorsichtig waschen und trockentupfen. Die Erdbeeren in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 5 Sek. auf 
"Sanftrührstufe" 2 zerkleinern. Jetzt den Gelierzucker zugeben und nochmals 10 Sek. auf Stufe 2 mit Hilfe des Spatels vermischen. Nun 15 Min. auf "Sanftrührstufe" 1 bei 100 Grad kochen. In der Zwischenzeit die Holunderblüten von den Dolden entfernen. Nach 10 Minuten Kochzeit die Holunderblüten zufügen.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Seeehr lecker, aber beim umfüllen in die Gläser empfehle ich die Marmelade abzuseihen.