Zutaten
- 1100 g Erdbeeren
- 500 g Gelierzucker, 2 : 1
Hilfsmittel, die du benötigst
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Gareinsatz
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Erdbeeren putzen und in den TM füllen.
10 Sek. bei Stufe 3 zerkleinern.
"Linkslauf" einschalten, Gelierzucker zufügen und auf Stufe 3 - 4 unterrühren.Anschließend 14 Min bei 100° und Stufe 2 kochen und in die vorbereiteten Gläser füllen.
Gläser sofort verschließen und 14 Min. auf den Kopf stellen.
Tipp
Diese Marmelade wird nicht ganz fest. Sie läßt sich aber noch gut auf dem Brot verstreichen und vor allem gut in Joghurt oder Quark einrühren.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Hallo sweetlittlemoni,
diese Tips sind mir auch neu. Hoffentlich denke ich beim nächsten mal dran.
Danke Jabea
Hi Swobi,
Wenn mir was überkocht, was ab und zu leider vorkommt, stell ich einfach die Geschindigkeit eine Stufe höher.
Notfalls, wenn es das Gericht zulässt, gehe ich um 10 Grad runter.
Muß an a bissl ausprobieren...
Viele Grüße
sweetlittlemoni --<--<--@
Trink, was klar ist.
Iss, was gar ist.
Red, was wahr ist.
Tut mir leid, dass es nicht ganz funktioniert hat.
Hast Du vielleicht versehentlich auf Varoma statt auf 100° gestellt. Soetwas passiert mir nämlich manchmal.
Viel Glück für das nächste Mal. Arbeite weiter mit dem TM und es wird immer einfacher.
Liebe Grüße Beate
Bei mir ist alles übergekocht....
Ich (TM-Neuling) habe mich genau an die Anleitung gehalten. Nach 10 Minuten ist alles übergelaufen......
Was habe ich falsch gemacht? Aber sie schmeckt sehr lecker!!!
Einfache Zubereitung, leckerer Geschmack
.
Viele Grüße, Tanja
Tanja17
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