- TM5
Zutaten
Marmelade
- 300 g Aprikosen, Endtsteint und zerkleinert
- 300 g Erdbeeren, Geseubert Zerkleinert
- 300 g Brombeeren, Geseubert Zerkleinert
- 480 g Gelierzucker, 1/2
- 7 Gläser mit Schraubverschluss
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
300g Aprikosen in
"Mixtopf geschlossen" von Stufe 3-10 in 20sec. Zerkleinern dann 160g Gelierzucker hinzufügen bei 100Grad 15min. stufe 1-2 dann in die Gläser füllen und für 20min. in den Kühlschrank stellen 300g Erdbeeren in
"Mixtopf geschlossen" von Stufe 3-10 in 20sec. Zerkleinern dann 160g Gelierzucker hinzufügen bei 100Grad 15min. stufe 1-2 dann in die Gläser mit der Aprikose Marmelade füllen und für 20min. in den Kühlschrank stellen 300g Brombeeren in
"Mixtopf geschlossen" von Stufe 3-10 in 20sec. Zerkleinern dann 160g Gelierzucker hinzufügen bei 100Grad 15min. stufe 1-2 dann in die Gläser zu den zwei ersten Schichten füllen und den Dekel drauf Schrauben und für 20min. in den Kühlschrank stellen
Zubereitung der Schichten
Tipp
Ich mag es sehr fein des wegen habe ich die Obst Sorten in 20sec. Mit Stufe 3 begonnen und hoch gedreht auf Stufe 10 und ich habe es dann noch durch ein Sieb gedrückt bevor ich den Gelierzucker zugefügt habe und ich werde mir das nächste mal mehr Zeit nehmen und die einzelne Schichten länger auskühlen lassen bevor die nächste ins Glas gebe
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Freunde, Familie und sogar Kunden waren von dem Rezept begeistert. Einfach super lecker...
Zur Haltbarkeit kann ich noch nichts sagen da ich sie erst einmal gemacht habe aber meine Gläser sind zu sie knacken nicht wenn man auf den Deckel drückt du kannst sie wenn du die letzte Farbe rein machst zu drehen das hat bei mir gereicht nur nicht 5 min auf den Deckel stellen sonst war die Arbeit umsonst
Hallo Lucky wie lange hält sich die Marmelade, denn man kann ja die Gläser nicht heiss verschliesen wennman jede Farbe erst abkühlen lassen muss
gruss etti
Ja das ist freie Auswahl man kann nehmen was man möchte viel Spaß und schön an die auskühl Zeiten denken sonst hat man nur eine Farbe
Wird gerade zuebreitet
sieht lecker aus. Ich hab statt Aprkosen Pfirsiche genommen.