Zubereitungszeit
10min
Gesamtzeit
10min
Portion/en
6
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM5
published: 01.08.2017
geändert: 10.08.2017
Zutaten
Cremiger Kräuterschmand
- 1/2 Bund Petersilie ohne Stiele
- 20 Blatt Basilikum, frisch
- 25 Stängel Schnittlauch, frisch, In Stücken ca. 1-2 cm
- 1 Knoblauchzehe
- 200 Gramm Schmand
- 200 Gramm Creme fraiche natur
- 1/2 Teelöffel Salz
- 3 Prise Pfeffer
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- 1. Kräuter und Knoblauch in den Mixtopf geben und 3 Sekunden, Stufe 8 zerkleinern
2. Mit dem Spatel nach unten schieben
3. Schmand, Creme Fraiche, Salz, Pfeffer zugeben und 15 Sekunden Stufe 3,5 vermischen
Tipp
Der Dip schmeckt wunderbar zu Kartoffeln, ganz egal ob zu Backkartoffel, Rosmarinkartoffeln usw.
Wir genießen ihn auch gerne zu Lachs vom Grill oder aus dem Varoma
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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