Saucen/Dips/Brotaufstriche

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Zubereitungszeit
5min
Gesamtzeit
5min
Portion/en
300 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM5
published: 02.01.2016
geändert: 02.01.2016

Zutaten

Keksaufstrich / Butterkekscreme

  • 150 g Butterkekse
  • 120 g Schlagsahne, (süße Sahne)
  • 50 g Butter
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Zubereitung

  1. Die angegebene Menge Butterkekse grob zerbrechen und in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben. Auf Stufe 7 in ca. 8-10 Sekunden zu Keksmehl verarbeiten.

    120 ml Schlagsahne zufügen, ebenso 50 g Butter einfüllen.

    3 Minuten Zeit vorwählen, 50°C einstellen und auf Stufe 3,5 zu einer Creme verrühren. Evtl zwischendurch einmal mit dem Spatel das Keksmehl von der Mixtopfwand schieben.

    Fertige Creme in ein sauberes Schraubglas füllen, abkühlen lassen und mit geschlossenem Deckel im Kühlschrank aufbewahren.

    Die Butterkekscreme ist im Kühlschrank min. so lang haltbar, wie das kürzeste MHD der Zutaten, allerdings zu lecker, um dieses Datum zu erreichen tmrc_emoticons.)

Thermomix® Modell

  • Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
    Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
Einfach Schnell Europäisch Deutsch Frühling Sommer Herbst Winter Ostern Muttertag Weihnachten Frühstück Abendessen Snack Kinder in der Küche Brotaufstrich

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Butterkekscreme - Butterkeksaufstrich
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