Saucen/Dips/Brotaufstriche

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Zubereitungszeit
10min
Gesamtzeit
10min
Portion/en
3 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM6
  • TM5
published: 07.01.2017
geändert: 21.07.2023
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Zutaten

Avocadocreme-Aufstrich

  • 1 kleine Zwiebel, in Stücken
  • 1 Knoblauchzehe, in Stücken
  • 1 Avocado, Fruchtfleisch ausgelöst
  • 1 Spritzer Zitronensaft
  • Salz
  • Cayennepfeffer
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Das koche ich heute

Zubereitung

  1. Zwiebeln und Knoblauch in den Mixtopf geben, 10 Sek./Stufe 4 zerkleinern. Anschließend mit dem Spatel nach unten schieben.

    Avocado in der Länge nach halbieren, mit einer Drehbewegung den Kern entfernen, dann mit einem Löffel das Fruchtfleisch rausnehmen.

    Fruchtfleisch, Zitronensaft, Salz und Cayennepfeffer in den Mixtopf dazugeben und nach Bedarf 12 Sek./Stufe 4 verrühren.

    In ein Glasgefäß um füllen und bis zur Verwendung in den Kühlschrank stellen.

Tipp

Schmeckt lecker zu Baguette oder zum gegrillten Fleisch oder auch als Beilage zu gebratenem Fleisch.

Thermomix® Modell

  • Appliance TM6 image
    Rezept erstellt für
    TM6
    Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  • Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
    Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
Einfach Natürlich Schnell Preiswert Europäisch Party Buffet Grillen Mittagessen Abendessen Snack Grillen Brotaufstrich

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