- TM31
Zutaten
Zutaten für ca. 3 Gläser á 125ml
- 250 g getrocknete Aprikosen
- 200 g mittelscharfer Senf
- 1 EL schwarze oder weiße Pfefferkörner
- 8 EL Weißweinessig
- 2 TL Salz
- 5 EL flüssiger Honig
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Zuerst die Pfefferkörner in den
"Mixtopf geschlossen" und kurz mit dem Turbo klein mahlen. Dann die getrockneten Aprikosen dazu un ca 1 Minute Stufe 6-7 alles mischen und zerkleinern. Jetzt den Senf, Weißweinessig Salz und Honig dazu und wieder je nach gewünschter Konzistenz ca 1 Minute Stufe 6-7.Das war's schon
Tipp
Anstatt Honig geht auch Agavensirup. Hält sich im Kühlschrank bis zu 4 Wochen und ist ganz toll zu Würzen von Soßen, paßt zu kalten Bratem ...
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Habe diesen tollen Senf schön öfter gemacht, zum Verschenken oder selber essen!! Einfach lecker!!
Danke!!!!
Einfach zu machen und sehr lecker. Vielen Dank für das Rezept.
schmeckt super lecker
danke für das leckere rezept
Der Senf ist super lecker! Habe schon mal gemacht, muss wiederholen.
Entdecke die unendliche Möglichkeiten in deiner Küche - mit Thermomix!
Sehr sehr lecker!
Werde den Senf zu einem Geburtstag verschenken. Mal sehen wie er ankommt!