Saucen/Dips/Brotaufstriche Saucen/Dips/Brotaufstriche

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Zubereitungszeit
10min
Gesamtzeit
10min
Portion/en
3 Glas/Gläser
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM31
published: 20.12.2013
geändert: 17.11.2014
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Zutaten

Zutaten für ca. 3 Gläser á 125ml

  • 250 g getrocknete Aprikosen
  • 200 g mittelscharfer Senf
  • 1 EL schwarze oder weiße Pfefferkörner
  • 8 EL Weißweinessig
  • 2 TL Salz
  • 5 EL flüssiger Honig
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Das koche ich heute

Zubereitung

  1. Zuerst die Pfefferkörner in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" und kurz mit dem Turbo klein mahlen. Dann die getrockneten Aprikosen dazu un ca 1 Minute Stufe 6-7 alles mischen und zerkleinern. Jetzt den Senf, Weißweinessig Salz und Honig dazu und wieder je nach gewünschter Konzistenz ca 1 Minute Stufe 6-7.

    Das war's schon

Tipp

Anstatt Honig geht auch Agavensirup. Hält sich im Kühlschrank bis zu 4 Wochen und ist ganz toll zu Würzen von Soßen, paßt zu kalten Bratem ...

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
Einfach Schnell Beilage

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Aprikosen-Honig-Senf
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