Scharfes Hühnchen in Salsasoße von 1985 Anne. Ein Thermomix® Rezept aus der Kategorie Hauptgerichte mit Fleisch auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix® Community.

Hauptgerichte mit Fleisch

Zubereitungszeit

0min

Gesamtzeit

35min

Portion/en

-- --

Schwierigkeitsgrad

einfach

von 1985 Anne

published: 07.06.2019

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Zutaten

Scharfes Hühnchen in Salsasoße

4 Hähnchenbrustfilets, ohne Haut, á 150 g
1 Zwiebel, klein
1 Knoblauchzehe
1/2 rote Paprika, in Stücken
1/2 grüne Paprika, in Stücken
1 Schote Chili, entkernt
1 Bund Petersilie
30 g Tomatenmark
1 Dose geschälte Tomaten, (400g)
50 g Wasser
1/2 TL Gemüsebrühe
200 g Schmand
2 TL Salz
2 TL Pfeffer

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Zubereitung

Hähnchenbrustfilets waschen und abtupfen und eine Auflaufform geben.

Backofen auf 220°C Ober-/Unterhitze vorheizen.

Zwiebel, Knoblauch, Paprika, Chilischote und Petersilie in den Mixtopf geben und 4Sek./ Stufe 5 zerkleinern. Restliche Zutaten außer Schmand, Salz und Pfeffer zugeben, 5 Sek./ Stufe 4 vermengen und 8Min./ 100°C/ Stufe 1 aufkochen und etwas abkühlen lassen.

Schmand zur Salsa hinzugeben und 10 Sek./ "Linkslauf" / Stufe 3 verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Salsa über das Fleisch geben und im vorgeheizten Backofen ca. 30-35 Min. garen.

Tipp

Je nach Dicke des Fleisches kann die Garzeit etwas variieren.

Zum Hähnchen passen Nudeln oder Reis.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.