- TM5
Zutaten
Sauce
- 1 EL Butter
- 2 Zehe Knoblauch
- 1 Zwiebel
- 120 g Feta
- 75 g getrocknete Tomaten, in Öl
- 250 ml Brühe
- 100 g Schmand, oder etwas mehr
- etwas Rosenpaprika
- etwas Salz und Pfeffer
Fleisch
- 3 Hühnerbrüste
- 2 EL Butter
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Huhn waschen und in Stücke schneiden. In Butter anbraten, bis es schön braun, aber nicht knusprig ist.
Zwiebel und Knoblauch 6 Sek. auf Stufe 5 zerkleinern und nach unten schieben. Brühe, Schmand, Paprika,Feta und die getrockneten Tomaten (direkt aus dem Glas, ohne Abtropfen) zugeben und 8 min auf 90°, Stufe 2 garen.
Sauce 8 Sek auf Stufe 9 mixen und über die Hähnchenstücke in eine ofenfeste Form geben.
Im vorheizten Backofen (200°, Umluft 180°) 25 min. backen.
In der Zwischenzeit die Beilage zubereiten (Reis, Semmelknödel, Bandnudeln, Kartoffeln).
Mit geschnittener Petersilie bestreuen und servieren.
Guten Appetit!
Tipp
Statt Feta kann man auch Parmesankäse nehmen. Diesen dann zuerst, vor den Zwiebeln zerkleinern und umfüllen.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Mega-lecker geschmeckt.
Gibt es bei uns wieder.
Danke....5 Sterne
Bei uns gibt es diese Speise sehr oft und alle sind immer begeistert! Vielen Dank für das tolle Rezept!
Tolles Rezept, hat uns allen sehr gut geschmeckt. Habe es mit reinen getrockneten Tomaten gemacht und dafür dann etwas Olivenöl so dazugegeben. Sehr lecker. Wird auf jeden Fall nochmal gemacht.
Super Rezept! Das mache ich bestimmt wieder. Hat toll geschmeckt
Danke!
Das freut mich!
Sehr lecker und super im Geschmack
Es tut mir zwar Leid, dass es dir nicht geschmeckt hat, aber dass dein Knirps so zugelangt hat, das verbuche ich mal als Kompliment!
Mein Geschmack war es eher nicht. Aber da mein Sohn (20 Monate) nen Riesen Teller verdrückt hat, gibt es volle Punktzahl
Super lecker!
ich hab das Hähnchen auch vor dem Braten gewürzt und zur Sauce noch etwas Sahne hinzu gegeben.
Vielen Dank für das Rezept!
Sehr lecker..........
habe das angebratene Fleisch noch etwas gewürzt und dann in die Auflaufform gegeben, ansonsten habe ich mich an das Rezept gehalten.