Hänchen-Paprika-Topf aus " So koche ich gerne" Kochbuch. von nikonero. Ein Thermomix® Rezept aus der Kategorie Hauptgerichte mit Fleisch auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix® Community.

Hauptgerichte mit Fleisch

Zubereitungszeit

15min

Gesamtzeit

15min

Portion/en

4 Portion/en

Schwierigkeitsgrad

mittel

TM31

von nikonero

published: 06.04.2012

Zu meiner Sammlung hinzufügen

Rezeptvariation erstellen

Zutaten

40 g natives Olivenöl
3 Stück Knobizehe
150 g Zwiebeln
300 g rote Paprika
50 g Weißwein
1000 g Hänchenbrüst, oder Hänchenschenkel
50 g Wasser
200 g Tomatensauce, ( siehe Tipp)
1 Würfel Geflügelbrühe
1 Teelöffel Salz
1/2 Prise Pfeffer
200 g Champions, in Scheiben
3 Prise Muskat

Zu Einkaufsliste hinzufügen

Hilfsmittel, die du benötigst

Spatel jetzt kaufen!
2. Mixtopf TM6 jetzt kaufen!

Teile deine Aktivität

Das koche ich heute

Zubereitung

1. Olivenöl und Knoblauch in den "Mixtopf geschlossen" geben, 6Sek./St.5 zerklenern und 3Min/Varoma/St.1 dünsten.

2.Zwibeln, rote Paprika und Weißwein zugeben, 4Sek./St.5 zerkleinern und 10 Min./Varoma /St.1 "Sanftrührstufe" garen.Während der Garzeit das Hänchen in Schenkel, Flügel und Brust zerteilen.

3.Hänchenstücke, Wasser, Tomatensauce, Brühwürfel, Salz und Pfeffer zugeben und 20Min./Varoma/St."Sanftrührstufe" im Buch steht ohne"Linkslauf" , aber ich habe doch mit "Linkslauf" gegart.

4. Champignons und Muskat zugeben, 10Min./Varoma/"Linkslauf" /St."Sanftrührstufe" garen. FERTIG !!!!

SUPER LECKER !!!

Tipp

Tomatensauce aus Spanien "Tomato frito"

1 kl.Zwiebel50g. 3Sek./St.5 zerkl., 1 EL Olivenöl und 1 Prise Salz zugeben und 1Min./Varoma/ST.1 andünsten, 250 g. stückige Tomaten aus der Dose zugeben, 8Min./100°/St.1 garen und in ein Schraubglas umfüllen.

" />

Thermomix® Modell

Rezept erstellt für
TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

Mittagessen Hauptgericht