- TM31
Zutaten
Hähnchenfilet mit Basilikumsoße
- 400 g Hähnchenfilet
- 250 g Kirschtomaten
- 1 Mozarella
- 1 TL ital.Kraüter
- 1 Liter Wasser
- 1 Knoblauchzehe
- 1 Zwiebel
- 1 TL Salz
- 200-300 g Reis
- 200 g Gemüse, Brokkoli,Karotten ,Blumenkohl
Basilikum-Soße
- 200-300 ml Garflüssigkeit
- 2-3 EL Reismehl
- 200 g Frischkäse oder Schmand
- 5-9 Blätter Basilikum
- 1-2 TL Brühe
Hilfsmittel, die du benötigst
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Varoma -
Gareinsatz -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Hänchenfilet in schmale streifen schneiden,salzen in Varoma legen die Kirschtomaten halbieren und über das Fleisch verteilen den Mozarella in scheiben schneiden auf die Tomaten legen und die Kräuter drüber streuen.die Knoblauchzehe und die zwiebel (geviertelt)in den
"Mixtopf geschlossen" geben kurz zerkleinern wasser und salz dazu geben den Reis in den Gareinsatz füllen und in den "Mixtopf geschlossen" einhängen .Mit deckel verschließen Varoma-Aufsatz mit gemüse und fleisch draufstellen ca.28Min./110/stufe 2 garen Basilikum-Soße:200-300ml Garflüssigkeit abmessen 2-3El Reismehl 200g Frischkäse oder Schmand 5-9 Blätter Basilikum 1-2Tl Brühe in den
"Mixtopf geschlossen" geben 10sek/stufe 9 pürieren und dann noch mal 5Min./100/stufe 2garen
Hähnchenfilet mit Basilikumsoße
Tipp
Reismehl kann man aus verschieden Reis sorten selber machen einfach den Reis ca 100g in "Mixtopf geschlossen" geben und 1Min./stufe 10
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Sehr lecker
5 Points
Klasse Rezept.
Bei uns gab es Brokkolie dazu und ich habe Kräuterfrischkäse in die Sosse gerührt. Wir waren super begeistert!
Das gab es nicht zum letzten Mal
Danke für dieses leckere Gerichterezept
Das Rezept mochte ich schon bei meiner TM Vorführung
.... Aber komischer war mein Gemüse etwas sehr durch.... Das aber sonst dem Geschmack keinen abbruch tat 
sehr lecker.... Ich hatte anstatt Blumenkohl, Paprika genommen.... die Soße ist sehr lecker... Ich habe auch etwas mehr Basilikum genommen, das wir den Geschmack sehr mögen..... Top!
Super lecker und echt auch schnell gemacht.
Wollte gerade auftischen und oh Schreck mein Hähnchen ist noch roh. Was hab ich falsch gemacht???? Ansonsten sieht alles ganz lecker aus.
hallo,
ein sehr einfaches und schnelles, komplettes gericht. das werden wir mit sicherheit wieder machen!!! danke für das rezept!
Hallo.
Das Gericht ist super lecker und sieht auch noch toll aus.
Liebe Grüße
Susi
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