- TM5
Zutaten
- 600 g Hackfleisch
- 1 Ei
- 1 Scheibe Weißbrot
- 1 Rübli
- 1 Zwiebel
- 1 Knoblauch
- 1/2 Bund glattblättrige Petersilie
- 1 TL Salz
- Pfeffer
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
1. Weissbrot in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 10 Sek./Stufe 7 zerkleinern.1. Rübli, Zwiebel, Knoblauch und Petsilie in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern.2. Alle übrigen Zutaten dazu und 50 Sek./
"Linkslauf" /Stufe 4 mischen.Alles mit den Händen gut kneten und mit nassen Händen ca. 12 Kugeln formen, etwas flach drücken.
Auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen.
Ca. 15 Min. in der Mitte des auf 220 Grad vorgeheizten Ofens, Tätschli wenden, ca. 15 Min. fertig braten.
Oder die Hacktätschli in einer Bratpfanne beidseitig ca. 5 Min. anbraten.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Perkfekt für fleissige Kinderhände die immer und überall in der Küche mithelfen möchten.
Dem würzen sind nach eigenem Geschmack keine Grenzen gesetzt und die Grundmasseinheiten sind tiptop. Herzlichen Dank!
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