Zubereitungszeit
0min
Gesamtzeit
0min
Portion/en
1
Flasche/n
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM5
published: 17.11.2017
geändert: 19.11.2017
Zutaten
White Unicon Likör
Likör
- 200 Gramm weiße Schokolade
- 150 Gramm Milch, 3,5% Fett
- 400 Gramm Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett
- 70 Gramm Zucker
- 1 Stück Vanilleschote, das Mark von 1 Vanilleschote
- 300 Gramm Vanillelikör, 43%
- 3 Gramm Lebensmittel Glitzer, wer es mag
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- 200gWeiße Schokolade in den
"Mixtopf geschlossen" geben 5Sek./Stufe8 zerkleinern.
dann 3min./50°C/Stufe2 schmelzen.
Milch,Sahne,Zucker und Mark einer Vanilleschote (aus der Schote kann man Vanillezucker herstellen) 3sek./Stufe3 vermischen, dann 5min./80°C/Stufe2 erhitzen.
300g Likör 43% (Vanillelikör aus Spanien) und wer mag 3g Lebensmittel Glitzer.
1min/80°C/Srufe2 vermischen, Likör in Flaschen füllen. Der Likör ist im Kühlschrank 3-4 Wochen haltbar.
Likör herstellen
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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