Zutaten
Solero Pfirsich Maracuja Likör11
- 1 Stück Eigelb
- 80 g Zucker
- 300 g Sahne
- 350 g Pfirsich und Maracujasaft
- 200 g Pfirsische, aus der Dose
- 1,5 Päckchen Vanillezucker
- 200 g vodka
Hilfsmittel, die du benötigst
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Schmetterling
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Das Ei, Zucker und die Pfirsiche in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 8 Sek/Stufe 6 pürieren.
Schmetterling einsetzten.
Anschließend alle anderen Zutaten hinzufügen und 8 min/70Grad/Stufe3 erhitzen. Den Likör in heiß ausgespülte Flaschen auf Wunsch sieben und sofort verschließen. Im Kühlschrank aufbewahren.
Tipp
Da der Likör erhitzt wird sollte er 3-4 Wochen im Kühlschrank haltbar sein.
Vorsicht: Suchtgefahr 
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
wird zu Ostern verschenkt, ich finde ihn gut. werde berichten, was die "beschenkten" sagen. Danke fürs Rezept!
Das Leben genießen, so lange ich es nicht begreife.
(Tucholsky)
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