Getränke

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Zubereitungszeit
30min
Gesamtzeit
30min
Portion/en
2 Glas/Gläser
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM31
published: 10.12.2016
geändert: 11.12.2016
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Zutaten

  • 100 Gramm Wasser
  • 40 Gramm Zucker
  • 60 Gramm Orangensaft
  • 40 Gramm Minzlikör
  • 1/3 Flasche trockner Weißwein
  • 2 Stück Eier mittlere Größe
  • 2 Schote Vanilleschote
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Zubereitung

    Minz - Eierlikör sehr lecker
  1. Wasser Zucker O-Saft Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" 3Min/60Grad erwärmen







    Wasser, Zucker, und O-Saft in den geben - 4min/ 90°C/ Stufe1
















    Nun erst den Wein, den Likör und die Vanillepaste in den gießen, dann die Eier hinterher geben (die Reihenfolge ist wichtig, sonst gerinnen die Eier!).

    Das ganze nun 6min/ 75°C/ Stufe 4 schaumig schlagen.


Tipp

5 frische Minzblätter im Mörser zu Pulverisieren

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Minz Eierlikör
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