Getränke

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Zubereitungszeit
5min
Gesamtzeit
25min
Portion/en
1 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM5
published: 01.06.2016
geändert: 02.08.2017
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Zutaten

Likör

  • 1 Dose Pfirsiche, mit Saft
  • 1 Stück Mango, in Stücke geschnitten
  • 100 Gramm Zucker
  • 0,3-0,45 l Wodka
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heute

Zubereitung

  1. Zuerst die Mango schälen und in Stücke schneiden. Die Mango zusammen mit den Dosenpfirsichen und inkl. Saft in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" , 20sec / Stufe 10 pürieren.

     

    Den Zucker dazu und nochmal 5 sec / Stufe 10 pürieren.

     

    15min 100° / Stufe 3 aufkochen

     

    2 min 90° / Stufe 3 köcheln lassen und dabei den Wodka auf den

    Deckel gießen und langsam reinlaufen lassen.

    Währendessen Flaschen nach Wahl heiß ausspülen. Wenn der Thermi klingeln, den fertigen Likör kurz durch ein Sieb laufen lassen, damit die Mangofasern nicht in der Flasche landen und danach noch heiß abfüllen.

    Jetzt nur noch warten, bis er kalt ist und genießen. Lasst eseuch schmecken tmrc_emoticons.-)

Thermomix® Modell

  • Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
    Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
Appetithappen Dessert Party Buffet Urlaub Geburtstag Grillen Geschenk Schnell Getränk

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Mango-Pfirsich-Likör
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