Zubereitungszeit
8min
Gesamtzeit
8min
Portion/en
2
Flasche/n
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM5
published: 18.11.2016
geändert: 30.08.2017
Zutaten
Lakritz Likör
- 200 g Lakritz (zb Sallos)
- 1 Messerspitze Zimt
- 300 g Zucker
- 500 g Wasser
- 500 g Korn
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Gareinsatz -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Lakritz 1 Messerspitzemund Zucker in den
"Mixtopf geschlossen" geben 30 Sek /Stufe 10 zerkleinern mit dem Spatel nach unten schieben.
Wasser zugeben 8Min /100 Grad /Stufe 2 kochen, anstelle des Messbechers Gareinsatz als Spritzschutz auf den"Mixtopf geschlossen" stellen und 7 Min /Stufe 3 auf 70 Grad ist- Temperatur abkühlen lassen.
Korn zugeben und 10 Sek /Stufe 3 verrühren,in 2 heiß ausgespülte Flaschen geben,abkühlen lassen und servieren
Tipp
Es kann jedes beliebige Lakritz genommen werden. Ich persönlich bevorzuge die Sallos
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Super toll. ..muss den Likör zu jeder Feier mitbringen - sehr lecker 👍
Super lecker !!!
kleiner Tip ein Schuss in die Cola : Toller Pernod Ersatz 🍸🥃
Ich liebe Lakritz!
Aber dieser Likör schmeckt einfach nur wie die Bonbons, nichts Besonderes.
Sorry, war vom Ergebnis enttäuscht.
Ein super leckerer Likör. Kommt immer wieder gut an.👌
Popena:
Bei uns nicht lange 😃
Ein paar Wochen würde ich sagen.
Liebe Grüße Nathalie
Bakaddy:
Probier es einfach aus. Ich könnte mir vorstellen das es schmeckt 😉
Liebe Grüße Nathalie
Hört sich gut an, wie lange hält sich der Schnaps denn etwa? (Würde Sallos nehmen)
Kann man auch die türkisch Pfeffer bon Bons nehmen ? 🤔
Das mit den Bärchen hört sich sehr gut an. Werde ich ausprobieren. Danke für die nette Bewertung.
LG Nathalie 😘
Liebe Grüße Nathalie
Heute ausprobiert und das Fazit: Leckerchen!
Wir haben die Lakritzbären von Aldi genommen und vor der Verarbeitung tiefgefroren. Und Wodka statt Korn!
Genau so schmeckt der Likör jetzt auch!
Ist zwar in der Herstellung etwas aufwändiger als so manch anderes Rezept, aber ich hoffe, dass der nach dem Erkalten nicht so zähflüssig wird.
Werden wir bestimmt auch noch mal mit schärferen Lakritz ausprobieren.