- TM31
Zutaten
- 1/2 l gut gebrühter schwarzer Tee
- 1/4 l Orangensaft
- 1 Saft v. 1 Zitrone
- 1 Tasse Honig
- 1-2 Tassen brauner Rum
- 1 Prise Kardamon
- 1 Prise Nelkenpulver
- 1 Prise Zimtpulver
- 1 Prise Koriander
- 250 g Schlagsahne
- 1 Päckchen Vanillezucker
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Rühraufsatz einsetzen und die Sahne mit Vanillezucker schlagen, umfüllen und
"Mixtopf geschlossen" säubernTee, Orangensaft, Zitronensaft und Honig 9 Min./ 70°/Stufe 2 erhitzen.
Anschließend den Rum in den Punsch geben, mit Kardamon, Nelkenpulver, Koriander und Zimt würzen und nach Geschmack mit Zucker süßen (ist m.E. aber nicht nötig).
Punsch nochmals erhitzen - 1Min. 70° St. 2 - und in feuerfestge Gläser füllen, mit je 1 Portion Vanillesahne abdecken, mit Zimtpulver bestreuen und sofort servieren.
Tipp
Ideal für die Winterzeit.
Dieses Getränk gab es mal auf einer Betriebsfeier und alle waren ganz begeistert.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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