Zubereitungszeit
20min
Gesamtzeit
20min
Portion/en
2
Flasche/n
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM5
published: 13.06.2018
geändert: 13.06.2018
Zutaten
"Erdbeersoße" schnell und einfach
Soße
- 750 Gramm Erdbeeren, frisch
- 200 Gramm Johannisbeer Sirup
- 50 Gramm Zitronensaft, frisch gepresst
- 200 Gramm Gelierzucker 2:1
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- 1.- Erdbeeren waschen und klein schneiden, in den
"Mixtopf geschlossen" geben
2. -Johannisbeer Sirup,Saft von der Zitrone und Gelierzucker zugeben
3.-Deckel drauf mit Messbecher ,20 Sekunden auf Stufe 5 vermischen
4. -13 Minuten bei 100° kochen, auf passen das es nicht über kocht ,eventuell auf 95°runter drehen
5.- in der Zwischenzeit die Flaschen mit heißen Wasser ausspülen
6.- Saft in die Flaschen füllen und genießen
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Hallo, hört sich gut an; wie lange ist die Soße haltbar? vlg
Lecker Erdbeersosse,
Danke für das Rezept!!!