Zubereitungszeit
0min
Gesamtzeit
0min
Portion/en
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Schwierigkeitsgrad
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- TM31
published: 10.03.2011
geändert: 15.09.2011
Zutaten
- 1 kg Erdbeeren
- 400 g Zucker
- 350 ml Wasser
- 550 ml Zitronensaft
- 700 ml Wodka
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Die Erdbeeren, den Zucker und das Wasser in den
"Mixtopf geschlossen" geben und auf St. 10 gut pürieren.Dann ca. 10min. Varoma St.1 kurz aufkochen lassen. Danach abkühlen lassen.
Schmetterling einsetzen und Zitronensaft und den Wodka zugeben. Alles ca. 10sek. St.2 verrühren.
In Flaschen abfüllen und über Nacht ziehen lassen.
Ein toller Sommerschnaps, der gut gekühlt echt lecker schmeckt
)
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Ich hab das Rezept gestern ausprobiert.. Geschmacklich ist der Limes sehr gut, allerdings war die Menge für den Thermomix zuviel. Die pürierten Erdbeeren mit dem Wasser haben schon ca. 1,5l ausgemacht, da war dann kein Platz mehr im Mixtopf für den Wodka und den Zitronensaft. Hab ihn dann in einem grossen Kochtopf fertig gemacht.
Viele Grüsse
Habe das Rezept ausprobiert und bin begeistert habe aber etwas weniger Vodka genommen
Mucki06
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