Zutaten
- 400 g gefrohrene bananen in stücken
- 1-2 handvoll wildkräuter, zb: brennessel, giersch, melde, vogelmiere etc.
- 4 Stängel frische Pfefferminze (Blätter und Stängel)
- 2 Esslöffel mandelmuß (=2 el), (siehe mein rezept)
- 2 Esslöffel kakaopulver oder carobpulver, möglichst rohkostqualität
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
kräuter und pfefferminze 10sec stufe 8-10 pürieren
bananen zugeben und 10 sec stufe10 zerkleinern
mandelmuß und kakao zugeben und ca 20 sec stufe 6 cremig rühren
einfach mal in den topf schauen, ihr werdet es sehen wenns gut ist
bei bedarf zwischendurch zutaten die an die topfwand geflogen sind nach unten schieben
Tipp
ich behaupte mal, das dies das gesündeste eis der welt ist.
theoretisch könnte man sich davon komplett ernähren (wenns zu kalt wird einfach erwärmen und als smoothie oder pudding essen)
es ist stark sättigend
es ist komplett basisch, also eine gute therapie bei azidose
nur eine kleine warnung: wenn ihr rohkostkakao verwendet kann es aphrodisierend wirken
Varianten
schokoeis: pfefferminze weglassen
pfefferminzeis: kakao weglassen ( sieht sehr schön grün aus)
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Wow, superlecker, Danke für das leckere Rezept.
LG, conny
Wer immer tut, was er schon kann, bleibt immer das, was er schon ist.
Dieses Eisrezept ist der Knaller und sicher für jeden gut, der Sahne oder Zucker meiden sollte. Ich habe es ohne die Wildkräuter (hatte ich nicht zur Hand) gemacht, aber mit Pfefferminz (hier die "Zerhexelzeit" etwas erhöht), Mandelmus und Kakao. Das Eis schmeckt wirklich suuuuuuperlecker und ich hatte nicht dein Eindruck verzichten zu müssen!!! Ist ja leider oft so, wenn man weniger Süßes essen soll/muss... Vielen Dank für dieses Rezept!