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Zubereitungszeit
5min
Gesamtzeit
5min
Portion/en
4 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach

Zutaten

Pfirsichtraum

  • 1 Dose Pfirsiche (gefroren)
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 1 Einweiß

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Schmetterling
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  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Zubereitung

  1. 1. Dose Pfirsiche (mindestens 24 Stunden gefroren) 1/2 Stunde antauen lassen. Inhalt mit dem Messer vierteln.

    2. 30-40 Sec./Stufe 8 pürieren.

    3. 3/4 der Masse in Schälchen verteilen.

    4. Rühraufsatz einsetzen.

    5. Eiweiß zur restlichen Masse geben und 2 1/2 Min./Stufe 4 aufschäumen.

    6. Den Schaum auf dem Püree verteilen.

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

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Pfirsichschaum auf Pfirsichtraum

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